お花屋さんの☆想い    ☆季節☆出来事☆
by okada034
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ティアラ


あっという間に桜が満開になりました。今日も天気が良くお花見するには最高の陽気でした。今年の私は、のんびりとお花見しないうちに桜吹雪になりそうな予感がします・・・。桜は、儚い命だからこそ、その一瞬を懸命に咲き、見事に美しく咲き乱れ、私たちに感動を与えるのでしょうか・・・

明日は切花の競りがあります。花の市場は、毎日競りを行う青果、魚市場とは少し違って、全国どこの花市場でも基本的には月水金が表日と言って切り花の入荷が多く、火木土が裏日と言って切り花の入荷は少なく基本的には鉢物の競りが行われる市場が多いのです。

「カサブランカ」と言う代表的な白い百合があります。一般的に大輪系の百合を花屋さんは「ハイブリット系」と言い冠婚葬祭、色々な用途に利用できとても便利な花材としています。その中のピンク系百合で「ティアラ」と言う品種の百合があります。やわらかいピンク色した花の色と、しゃんと咲く花形が、私はその百合が大好きです。

毎年のように色々な品種の花が新しく栽培され、正直なかなか名前を覚えるのにも、ひと苦労ですが農家の人達が丹精込めて育て上げたそんな花を最大限美しく、花の特徴や個性を生かしお客様のもとへお届けする事がフローリストとしての役目だと思います。
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# by okada034 | 2005-04-10 15:47 | 季節
もうすぐ母の日・・・
今日は穏やかな小春日和です。近所の桜もかなり咲き始めました。なんか、「そわそわする季節に突入」って感じです。満開の桜並木の中を歩くのって、すごく贅沢な気分にますよね。

宇都宮の市場に芍薬が入荷し始めました。「さつき」という品種で和勺ともいうのですが、一重の赤の濃い花です。もう少しすると「ラテンドール」や「滝の粧」など一般的に人気で花弁がたくさん付きこんもり咲くいわゆる八重咲きの洋勺の入荷が始まります。

鉢花は、サイネリア、プリムラ系のポリアンやサクラ草などの春の草花が終了し、鉢物の市場には紫陽花やカラー、カンパニュラなどの花鉢や花壇用のペチニヤ、マリーゴールド、バーベナなどの苗物が多く見かけられる様になってきました。そろそろ、花壇の土いじりをしたくなる季節ですね。

お店では、そろそろ一ッ月後の母の日の事を考え始まる時期になりました。5月8日はゴールデンウイークの最終日、どんな風にお客様をお迎えするか?どんな風にお店のレイアウトを構成するか?母の日用商品アイテムはどうするか?悩むけど・・・花屋さんの最大のイベント、楽しみながらいっぱい悩んで最高の「母の日」にしていきたいと思います
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# by okada034 | 2005-04-10 14:43 | お店
4月です

4月になりました。やっと終った3月って感じです。今年の3月は私が、この業界に入って一番忙しかった3月だった気がします。ご利用して頂いたお客様本当にありがとうございました、そしてスタッフのみんなにも、本当にありがとう!お疲れ!!です。

今日は取引先葬儀屋さんのイベントのお手伝いをしてきました。大切にしていた人形やぬいぐるみなどの供養祭を行うため祭壇にクマさんの顔を、お花で作ってきました、可愛らしいクマさんができましたよ。外では無料の模擬店や花鉢や野菜の即売会も行われ、地域のお客様や関係者が大勢来て頂けました。

販売担当の従業員のTさんが最近メキメキ、アレンジ作りや花束作りが上手になりました。お客様の希望する商品をお客様との会話の中から上手く聞き出し、イメージとピッタシに作るのは結構難しいのですが、その”コツ”というやつを掴んだみたいです。これにスピードが加われば本当の意味でフローリストになれるような気がします。あと少し頑張れTさん!!
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# by okada034 | 2005-04-03 15:44 | スタッフ
のんびり
■2005/03/26 (土) 14:15:05 (*^_^*)

昨日今日と天気は良いのですが、少々風が冷たく肌寒さを感じます。今日のお店は久々にのんびりムードです。

基本的に明日の配達分や取に来られる商品は前日にある程度準備しておくのですが、今日は本日の納品分も少なく明日の納品分の準備も少ない為、時間がのんびりと過ぎているような気がします。忙しいときは1日が本当に早いのに時の流れって本当に面白いですね。

ただ忙しいときは、「あれも、これもやらなければ!!」思いながら夢中で仕事をしているのに、のんびりムードだと、やらなくてはいけない伝票整理などの事務的な仕事が山積みになっているのに、なかなかやる気になれません・・・(日記書いてる場合じゃないのに・・・)

日に日に暖かくなってきたせいか桜の蕾もかなり色ずいてきました。そろそろお花見の季節ですね!河原の桜の木の下でバーベキューなどみんなでワイワイやりながら過ごす季節になりましたね。市場にも色々な桜が入荷してきてるのですよ東海桜、啓翁桜、彼岸桜、吉野桜など花の大きさや色合いが微妙に違う桜が。一足早い花見をお花屋さんではできるのですよ、お花屋さんの特権ですかね!!

従業員のN君がステージ花の商品を作ったのですが、私が「真っ赤なカーネーションを豊富に使って華やかに作って」と言ったら本当に沢山のカーネーションを使って作ってくれたのですが、本来真っ赤なカーネーションを沢山使うと少しドギツクなりやすいのですが、出来上がった商品は華やかさの中にもインパクトのあるダイナミックなステージ花が完成してました。やったねN君腕上げたね!・・・の感じでした(*^_^*)
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# by okada034 | 2005-03-26 15:42 | 想い
お中日
昨日はお彼岸の中日でした。お彼岸の入り日から今日までお天気にも恵まれたせいかお客様の出足は全体的に好調の様子です。スタッフは、ここ一週間、業務関係や小学校の卒業式、お彼岸の準備等で全員毎日午前様過ぎまで働いてもらったので、かなり疲労感が見られますが「まだまだOK」と言ってくれるので本当に頼もしいです。本当にお疲れ様です。春彼岸が一段落すると今度は年度末の歓送迎会や謝恩会が待っているので、スタッフのみんなには風邪などひかないでもらいたいと思います。

私がいつもお世話になっている真岡の花屋さんで、I先輩がいるのですが、今日市場で会ったら、手がまるで熊の様になっていたのです。従業員さんが彼岸中に体調をこわしてしまって休んでしまったので仕事を一手に引き受けたらしいのです。お花屋さんは家族中心で営業しているお店が多いので一人欠けるとそのシワ寄せがすぐに来るので本当に辛いところですね。

花の市場は春彼岸が終ると、自然ではチューリップや水仙などの春の花々が見ごろになるのに、チューリップ、スイートピー、フリージャ、ストックなどの花材の入荷が終了まじかになり、今度はトルコキキョウや向日葵など夏の花が入荷し始めます。ついこないだまで、寒い中お店の中の花桶で華やかに咲いていた”春の華たち”なのでちょっと残念ですが季節の移り変わりですので・・・今度は初夏の花達でお店の中を華やかにしていきたいと思います。
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# by okada034 | 2005-03-21 15:41 | 季節
”春彼岸”前
お花屋さんは、お彼岸の仕入れに夢中になっています。今の季節の和花の主力産地は沖縄県なのですが、お彼岸用に栽培されている輪菊や小菊などの市場への入荷が、いつから多くなっていつがピークなのか?何をどの位仕入れるか?花屋さんはみんなどのくらいお客さんが来て貰えるのかも含め不安も抱えながら、仕入れに夢中になっている時期なのです。

ホワイトデー(義理チョコのお返し?)のイベントにどんな商品が、お客様に受入れてもらえるかスタッフで考え今年は、可愛いクマさんや、ウサギさんの”ぬいぐるみ”やピックなどを花鉢とセットでバスケットに詰合せして販売することにきめたので、今のお店は、人形たちが花の中から”ちょこんと顔”を出してとても可愛く、スタッフと共にお出迎えできるようになりました。

お店の紹介ページのBGMにも使っている平井 堅さんのCDを最近買ったので、お店の作業場で聞きながら仕事してます。なんか良いですよね!今日は当店で一番若いK君と一緒にこの曲を聞きながら仕事してます。ちなみにK君は洋物ロック系が好きらしく何回もリピートするといい加減にして僕の好きな曲も”カケテョー”の顔をするのですが・・・ 今日はこの曲で最後まで仕事をしようと思います。
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# by okada034 | 2005-03-12 15:39 | お店
はじめて
なぜか?突然日記でも書こうかなと思いこのページを作ってしまいました。(継続は力なり・・・がんばるぞー)

季節の花についてや、市場に入荷し始まった商品、お店での出来事、イベントなど今日から週イチ(?)のペースで更新していきたいと思います。
今日のお店は、とてものんびりムードです。スタッフ全員出社しているので、のんびり屋の私はパソコンで日記を書いています。花にもそれぞれ個性があるように、スタッフみんなも素晴らしい個性を持っています。得意・不得意分野など色々ありますがみんなそれぞれ良いもの持っています。感謝感謝。その内でこの中で紹介しますね。

3月はどこの花屋さんにとっても1年で一番忙しい時期なのです。だけど正直いって利益はあまりでません・・・《仕入れが高くなるのです・・・(;O;)。》卒業式の子供達があげる小さな花束やホワイトデーや春のお彼岸、月末の会社関係の移動時の送別会用などアッというまの一ッ月です。

今日は、高校の卒業関係が一段落したので、ホワイトデーに向けてのギフト商品をお店に並べています。義理チョコのお返しは、手ごろな花鉢のバスケット詰合せが最高だと私は思いますよ。
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# by okada034 | 2005-03-05 15:38 | 想い