お花屋さんの☆想い    ☆季節☆出来事☆
by okada034
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ハード
先週末の市場で行われた”納涼祭”から始まり・・・
親戚の葬儀・・・
業務がバタバタ・・・
従業員の知人のお店の開店の準備・・・
親父の知人のパーティーの打ち合わせ・・・



メッチャハードな日々が今週末まで続きます・・・




少々”マジ”疲れ気味な・・・
気ままな社長です。


次回更新は、8月になってしまうかな?

その頃は、梅雨明け・・・いくらなんでもしてるでしょう・・・

暑さに負けず・・・
頑張りたいと思います。
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by okada034 | 2006-07-26 20:04 | 想い
チョコフレーク
今日の宇都宮は、相変わらずの梅雨空・・・
スッキリとしない陽気が続いています・・・

お花屋さん以外はあまり気がつかないでしょうが、
この時期、湿気が多いせいか・・・
花の芯などに”カビ”が発生して商品価値のない、
いわゆる売り物にならない状態になってしまう花が多く見受けられるのです。

こんな商品を見つけたときは、お花屋さんは泣く泣く処分するしかなく、
お花も可愛そうですが、商品をゴミ箱行きにする事はお金を捨てる事でもありかなり辛い気分になるのです。

早く、じめじめした陽気から開放される事を、
お花を見つめながら考え込んでしまう今日この頃です・・・


昨日ダークイエローからブラウン色にグラデーションした向日葵(チョコフレーク)と青りんごを仕入れてきたので、何か変わった商品をお客様に提案したいと思い・・・

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↑こんな商品を作成してしまいました(*^_^*)

チョッと玄人好みの商品なので「この向日葵傷んでるの?」と言われるのが怖くもあるのですが、お客様方にどう評価されるかが楽しみな商品でもあるのです・・・
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by okada034 | 2006-07-20 13:00 | 季節
溜息
世の中は土曜日からの3連休・・・
天候が不順だっため行楽やアウトドアレジャーは、”ハズレ”だったかも
しれませんが、のんびりできた方々は大勢いたことでしょう。

お花屋さんはというと、祝日も関係無く市場のセリが行われるし
雑用やなんだかんだで、曜日の感覚はあっても祝日や3連休の感覚は、
まったく無いのが現実です。


気ままな社長も”リフレッシュ休暇”が喉から手が出るほど欲しい気分です・・・




各市場や業者からお盆に使われる花材の予約注文書(価格表)が送られてきました。
どの市場、業者の価格表をみても、溜息がでる価格。

かといって実際に動き始まる頃に全量セリで仕入れるのも不安・・・
なぜなら、もし天候などの関係で入荷が少なく、セリにかかる商品数が少なければ当然ながら相場は沸騰し、品揃えするのに大変な労力を要します。
逆に、すべての条件がピッタリ合えばセリ分は、噎せ返るほど入荷するはず・・・となると価格表の半値くらいにもなってしまう可能性もあるのです。

お客様に満足していただける商品の品揃えや数量を考えると、どうしようか・・・?
半分くらい保険の意味で予約を入れておこうか・・・?
産地などの様々な情報を聞くと今年は”全量注文”で対応した方が良いのかな~?
なんて・・・今も、気ままな社長を悩ませています・・・

この仕事、ある意味”バクチ”的要素が多々ある業界なんですよね!!!




花業界の不思議な事に、数量をまとまって欲しいと市場にお願いすると
価格が高くなってしまう事があるのです。

市場側の言い分は「産地や生産者に出荷要請をするので、
そちら側(産地や生産者)の言値でお願いします」と言うのです!!

一般的には
「量を多く仕入れるから、買うから”安くして!!”」や
「こんなに買ってくれるのなら”まけとくね!”」が多いはずなのに・・・


いまだ気ままな社長にとって、どうにも納得行かない部分なのです・・・
<`~´>

絶対おかしいよ!!!

この流通の現状は・・・

市場側が産地や生産者を大切にしたい気持ちは、よーく分かるけど・・・
産地や生産者間の競争意識もチョッとは、必要じゃないかな~

一般のお客様は、品質が良くて価格の安い物を求めてるのが現状で、
お花屋さんもその中で努力し競争しているんだから!!



暇なんで・・・
いろいろな事を考えて・・・
ダラダラ書いてしまいました・・・
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by okada034 | 2006-07-17 19:21 | グチ・・・
T先生
昨日今日と、空模様に比例するかのように”愚図ついた感じ”のパラパラとしたお客様の流れが続きます・・・

業務部門は、ブライダル関係やパーティー用スタンド花など店販よりは多少動いてはいるのですが、”活気”には程遠い状態で注文の商品作成をしています。

たぶん7月一杯は、毎年のことながら”こんな流れ”が続くのでしょう・・・



懇意にしているしているフラワーデザイナーでもあり、アネキてき存在のT先生が最近”ブログ”を始めたのです。
パソコンや携帯も”ろくに使えなかった”はずなのに興味を持つと、そのノウハウの吸収度は”恐るべし”の感があります。
流石「チャレンジャー」!!
Tちゃん、いやT先生に気ままな社長は、心から敬意を表したいと思います。
ブログ内容も、勉強の為?に出かけた海外での出来事を中心に書いているのですが、「その先をもっと聞きたい・・・」とのめりこんでいきそうな内容なんですよ・・・【ちょっと・・・褒めすぎかな? ( ̄x ̄;) 】

先日もスペイン・オランダ・パリ行ってきたお土産とお土産話とともに来店し、ついさっきも”茶飲み”に来店し”無駄話”?に花を咲かせて帰って行ったのですが、その行動力とバイタリティーは感心するばかりです。

T先生に許可を得られれば、そのうち皆さんにもご紹介しますね(*^_^*)
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by okada034 | 2006-07-16 19:10 | グチ・・・
”カリヤザキ風”・・・?
昨日は、マンションの一角にOPENする某西欧レストランのオープニングで店内にディスプレーの施工をしてきました。

オーナーシェフが料理以外にも”こだわり”を持った方で、インテリア照明や内装備品に至までご自分で探し求めた物を店内に飾ってあるのです。

店内入り口にも、ご自身で山から切り出してきた巨大な”フジツル”がモニュメントの如く置いてあり・・・
流石!一流シェフはセンスと発想が違うと関心してしまうほどです・・・


今回マンションのオーナーから声がかかり、ナンと・・・!!!
そこに”カリヤザキ風”に飾れ!!とご注文を頂いたのです。

構想6日、下準備2日・・・と慌しい日々の中、本日も搬入から撤去まで当社のチーフデザイナーとセンスが輝き始めたN君、それに気ままな社長3人で活け込みしてきました。
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”お祝い系”業務は「程度作っておいて、現場ではセッティングのみ」が殆どなので、現場合わせの活け込みは、花材や資材はもちろん多めに持参し、手の届かない所の使う三脚梯子や汚さないためのシートや掃除道具などあらゆる場合にも対応できるよう荷物を多めに持参しなくてはならないので、「気と労力」が通常よりかかってしまい、損得で考えると合わない場合が多いのです。

ただ反面、損得や儲けをどがえしすれば、職人気分で自分の発想を自由に表現できて、お客様に対して「どうだ!!」とアピールでき、「お花屋さん冥利に尽きる」って感じがすることもあるのです。

そんな感じで、オーナーシェフにも満足頂けた様子だったし、昨夜いつもの如く呑んでいる時にマンションオーナーからも「ありがとう」の電話が入り、気ままな社長も一安心(^^♪
”ついつい呑み過ぎてしまった”って感じの1日でした。
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by okada034 | 2006-07-14 07:20 | 喜び (^_^)na
( ̄。 ̄)ボ~~~~ッ
それは今朝の出来事です・・・

娘が5時前に目を覚まし・・・突然! 「水槽掃除するから手伝って!!」
と気ままな社長を起こすのです。

話を聞くと・・・庭の隅の火鉢?に飼っている”金魚”と小さな火鉢に飼っている”メダカ”2っの水槽?(火鉢)を掃除して欲しいとのこと・・・

とりあえず、”ラフなかっこ”から着替え表に出て掃除を始めたのです
(´ヘ`;) 
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金魚の水槽もメダカの水槽も・・・
緑を通り越した”黒い藻”がベットリ・・・タワシ片手に大掃除になってしまいました。

「アレもやって・・・」
「こうしてヨ・・・」
と言われ・・・セッセセッセと”作業”をし・・・
眠気も吹き飛んだ頃には、二つの水槽も☆ピカピカ☆

子供も魚も大満足の様子 (^^♪
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片付けも終った後
娘はなんと!! また・・・布団に入り”ウダウダ”・・・
アッ!今日は、日曜日だ!!! (-_-;)


気ままな社長はというと、眠れるわけもなく
”ウダウダ”しながら仕事に出る用意・・・

そんな・・・朝の出来事でした 
 ( ̄。 ̄)ボ~~~~ッ ・・・眠い!
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by okada034 | 2006-07-09 08:10 | 喜び (^_^)na
四っ葉
今の宇都宮は、今にも雨が落ちそうな空模様。
どんよりしていて湿度が高く”スカッ”としない陽気です。

梅雨明けが待ち遠しいですね・・・
たしか、去年の今頃も同じような気分でいた気がします・・・


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↑の写真が水耕栽培の§


水の中に根を張り、子供の葉も大きく育った葉もすべて4枚に分かれていて、葉の色も鮮やかなグリーン色なんですよ。

先日、早起きして他県の花市場に行き、場内を品定めしてた時に発見し、
価格うんぬん考えるより・・・絶対にゲットしたいと思った鉢物でした。

実際は、お客様が飛びつくような商品ではないので、ポップ等でアピールしなければ他の鉢物の引き立て役になってしまう商品なのですが・・・
これから向かえる”夏”を少し涼しく感じられそうな・・・見れば見るほど”可愛い”と思える鉢物なのです。
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by okada034 | 2006-07-08 15:44
”築く”
今日は”七夕さま”なんですね・・・
お客様に、「笹の枝ありますか?」と聞かれて
アッ!そうだ!!と気がつきました。
素晴らしい日本の風習を、残し伝える事の大切さ・・・
お花屋さんとして、できることは・・・やらねば!! と思います。

昨日は花キューピット栃木地区会の総会が、Iホテルにて行われました。
事業、決算報告や予算等総会内容は問題なく”シャンシャンシャン”にて無事終了しました。
今回は役員改選も行われ、新しい顔ぶれの執行部、役員にてスタートします。
リーダーは責任と責務があり、プレッシャーも多々かかるとは思いますが、顔ぶれを見ると適任者ばかり、これなら順風満帆の航海が間違いなくできると思いました。


信用と信頼同じような言葉でも微妙に意味が違う気がします。
両方とも得ることが出来れば、お客様やスタッフ、周りの方々に対して問題はないと思います。
逆にどちらかでも欠けると”価値”は半分以下になってしまうと思います。
「信頼でき信用できる」つながりや関係は、とても大切だと思います。

花キューピットのテーマではないですが、「親和と誠実」など・・・
今の時代”心”が通え会える関係が、お客様にでも家族でも必要なのではないでしょうか・・・

”築く”ことはたやすい事ではないけれど、自分の”価値”を見出す為にも
日々惜しまなく、努力する事が必要な気がします・・・
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by okada034 | 2006-07-07 18:39 | 想い
昨日は、お花屋さんの組合で毎年行う納涼祭についての会議がありました。
過去の反省点をふまえ、今年はどの様な形で盛り上げるか?
高級料理の味もそっちのけで議論に大きな花が咲きました。
途中脱線してしまったりもしたので・・・内容はともかくとして、気ままな社長としては参加した方々からそれぞれの思いや考え、理想を聞けたことが大きな収穫となりました。
納涼祭に限らず、仲間が一つにになって、”一つの目標に向って行動しよう”とすることはたいへん素晴らしい事だと思います。

今回の”輪”は小さな”輪”かもしれないけれど、将来この輪が大きく花開いて育てば、花き業界の未来が”可能性やロマン”で満ち足りた存在になると感じました。


追伸・・・
「リッキー・気まぐれ日記」を見ていただいて、来ていただいた”観覧者”の方にご説明させて頂きます。

自分で言うのもなんですが・・・
気ままな社長は昔から”等身大”でブログを更新しています。
”花”という素敵で美しい世界に囲まれた環境で生活し、ある意味お客様に対して、その素晴らしい”世界”を少しでも伝えたくて”ブログ”を始めたのです。
これからも、微力ながら”夢や勇気、元気そして笑い・・・?”をもつた情報の発信をして行きたいと思ってます。
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by okada034 | 2006-07-05 08:06 | 想い
半夏生(はんげしょう)
近くのスーパーに、お昼ご飯を買いに行ったところ、いたるところに「半夏生」のポップがありました。
半夏生とは昔、農家で田植えがひと段落したこの時期,夏バテ防止のため"蛸"を食してた事から、現在では「タコ飯」や「たこ焼き」といったものを食べましょう…!と言うものでありました。

気ままな社長の大好物”タコ”
ついつい昼ごはんに、ちょうどよいと「タコ飯」をゲットしてしまいました。
味はと言うと、美食家?の気ままな社長の口にも合う、薄味の品良いお弁当でした。

しかし、「ポップ」の凄さ!
ポップを見なければタコ飯なんぞや買わなかったでしょう・・・

気ままな社長のお店でも有効に「ポップ」を利用したいものだと改めて感じだ暇な午後のひと時でした。


余談ですが・・・
半夏生(はんげしょう)について補足説明させていただきます。

昔から、関西地方では、「稲の根がたこの足のように大地に広がってしっかり育つように」と願いを込め、「田植えも終わって疲れのでる頃、さらにこれからやってくる暑い夏の前に体力をつけておく」ため、『半夏生』にたこを食べる習慣があります。

『半夏生』とは、暦の雑節のひとつで、夏至(6月21日)から数えて11日目に当たる 7月2日のことです。この時期は、カラスビジャク(漢名:半夏)という薬草が生える頃で、梅雨の後期、天地に毒気があふれる時期と考えられていました。

ちなみに本日7月2日は、セブンイレブンでも”半夏生フェアー”を開催してるとのことです・・・
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by okada034 | 2006-07-02 13:48 | 季節