お花屋さんの☆想い    ☆季節☆出来事☆
by okada034
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カテゴリ:お店( 47 )
パスタ

宇都宮の花市場に明日はレザーファン(コスタリカファン)が出ないと聞きました。けして相場的に安い訳ではないので品薄なのでしょう。
一般的にお客様はレザーファンなどの葉物はサービス(タダ)だと感じている方が大勢いるのですが、実際の話、花よりも高く仕入れる時もたくさんあるのです。
カラフルな花々に地味な存在で添えられるグリーン(葉物)主役よりも高値の相場は本当に困ります。尚更入荷が無く手に入らないとなると、いっそう深刻な問題です。
あらゆる用途に利用される商材が欠品なることは、本当にお花屋さん泣かせです。

最近気になる花を見つけました。ガーベラの仲間で”パスタ”という品種なのですが、色は白に近いアイボリー系の大輪咲き、花弁がイタリヤ料理のパスタの様に、かるーくウェーブがかかっているのです。花持ちも割合と良くこれからの時期お勧めなお花だと思います。
しかし一点問題があるのは、価格がガーベラという花材のわりには少々高値なことです。
ただ、もしお花屋さんで見つけたら、ちょっと奮発してでも自宅に飾ってもらいたいお花だと思います。

徐々に増えてきている”風邪”
暖房による乾燥や朝夕の冷え込みが原因なのでしょう。
咳や多少のダルさならばなんとか、ごまかしながら作業ができますが、頭痛を伴うとそうも行きません。
予防が一番なのでしょうが、かかってしまったら養生と睡眠しかないのでしょうね。
健康だけが取り柄の気ままな社長ですが、スタッフにもいっも健康でいてもらいたいと、これからの時期はいっそう感じます。
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by okada034 | 2006-01-15 20:41 | お店
お正月仕様

クリスマス商戦も無事終った・・・って感じです。
三連休中に発表会などの催し事が多くお客様はそれなりに来店していただけた感じです。
ただ今年はクリスマスって感じの赤薔薇目当てのお客様は少なかった感じで、低予算でクリスマス風にアレンジを希望するお客様が多かった気がします。年々この様な傾向になってきているのが、お花屋さんの現状なのでしょうね・・・ちょっと残念です・・・

明日からはいよいよお正月商戦に向けてスタートします。
お店のディスプレーも陳列もお正月仕様にかえて年末までダッシュするのみとなります。
残すところ今年も約1週間。スタッフたちには風邪や怪我などしないように今年を締めくくってもらいたいと思います。
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by okada034 | 2005-12-25 20:21 | お店
12月になっちゃった!

12月になってしまいました・・・今年も残すところ後27日です。
お花屋さんの12月はお歳暮やクリスマス、年末用の松や千両のセリ、そして年末31日までお正月関係の販売・・・ほんとーに、師走の如く過ぎていきます。慌しく時が過ぎて、忙しなく働いて・・・
最後は笑って大笑いして・・・今年を締めくくれたら・・・と思います。

お店の中はクリスマスやお歳暮ギフト商品で華やかに飾りつけされています。
ただ一方お店の外(テラス部分)コーナーは、花苗やプリムラ系花鉢、コニファー等が置いてあるのですが、寒さにも丈夫な草花等しか置けないため少々寂しい感じで並べられています。
同じ花の仲間でも大切に店内で育てられ、華やかに飾りつけされるもの、冷たい風にさられながら可憐に一生懸命”春”を待つ花、なんか・・・すごくその”差”を感じます。
気ままな社長は大切に部屋の中で育てられるお花も好きですが、今寒さに耐えて春をジッと待ってる、今は少々寂しい思いをしている、そんな草花が大好きです。
春になると凛して人の心を和ませる可憐な花・・・もう少し辛抱して春が来るのを待っていてほしい・・・そんな気がします。

12月、子供の頃は何となく嬉しかった気がします。今は・・・?ですが・・・
まずは、体調管理をしっかりして、スタッフたちにも風邪などひかぬようにしてもらって今年を乗り切りたいと思います。
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by okada034 | 2005-12-03 20:11 | お店
ゴールデンエッグ

秋雨前線のせいか?台風の影響か?宇都宮は雨が降っています。明日まで天気は不順との予想・・・台風の進路によっては今週末までこんな天気が続くそうです。
フ-テンの寅さんの言葉で「テキヤ殺すにゃ刃物はいらねぇ・・雨の三日も降ればいい・・・」とのセリフがあるのですが、お花屋さんもまったく同じ気がします。
必ず必要でなければ、傘差して買い物袋下げての状態で、余計な花など見るだけで通り過ぎてしまいます。
食べ物とは違って必ず毎日必要とは言わない”花” 雨続きのお天気は、本当に花屋泣かせです・・・

今日市場で仕入れた商品で”ゴールデンエッグ”という実物(枝物?)があるのですがこれが何故がまた、ナンとも言えない雰囲気を醸しだしているのです。黄金や美白色したSサイズクラスの卵型した実が連なってぶら下がっているのです。
秋は各種多様な枝物や実物が花市場には入荷してきます。
見ているだけでも楽しい商品・・・気ままな社長は大好きです。
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by okada034 | 2005-10-17 18:31 | お店
爆発!!

昨日はお彼岸のお中日でした。今年のお彼岸は入り日からの前半戦がメタメタ・・・ただ後半は前半分を取り返す勢いで、昨日もお客様にご利用頂いたため、なんとか昨対をクリアー出きる数字になりました。
スタッフも、気ままな社長の顔色を気にしていたのか?昨日の閉店後は「好かったですね!」とスタッフから声を掛けられてしまいました。
本当にスタッフのお陰です。みんなが日々頑張ってくれているお陰です。感謝感謝・・・

秋の花に関する大きなイベントごとは、ひと段落・・・ブライダルや業務関係の仕事を除けば、年末のイベントまでゆっくりとした時間がながれる日々が続きます。
今月末は、ハロウィン(キリスト教の万聖節のイブ)。
気ままな社長のお店でも、色とりどりのかぼちゃ、かわいいオバケをディスプレーしてお客様達に楽しんでいただき、私達スタッフも一緒に楽しめる楽しい店作りをしていきたいと思います。

今日はイベントごとが終わり、本当の意味の”秋”が今からがスタートするのだと言う事が身に沁みて感じる、物日の後の静けさを感じます。
日々前向きに、努力の積み重ねの大切さ・・・、秋から冬に向けても精進して行こうと、あらためて思い感じています。
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by okada034 | 2005-09-24 18:21 | お店
不発?

今日は秋彼岸のお中日前日です。例年ならば多少バタバタとするのですが、今年は、バタバタせずに順調に過ごす事ができました。
世の中は明日からまた、三連休・・・お花屋さんは、せっせと働きます。明日のお中日を含め土、日と三日間多少バタバタしてくれないと、気ままな社長は本当に困ってしまって、気ままな社長をしてられなくなってしまいます。

「暑さ寒さも彼岸まで」とよく言われますが、秋の彼岸が終ると本当の意味で過ごしやすい”秋”がやってきます。行楽に紅葉に・・・気ままな社長も素敵な秋を過ごしたいと思います。
のんびり紅葉の下、小鳥の鳴き声を聞きながら日本酒をチビチビやって露天風呂に浸かったら、マッタリできて最高ですよね!

とにかく、明日は秋の物日のメイン”お中日”・・・
スタッフがヘトヘトになるくらいお客様に来て頂いて、笑顔で”おつかれ”と言えるようになって欲しいです。
明日を信じて・・・今日は、今からチャッチャとお店の清掃や水替えをしようと思います。
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by okada034 | 2005-09-22 18:20 | お店
明暗

今日はお彼岸の入り日です。天気の悪いせいか?出足は好くない感じです。
在庫は抱えてしまっているし、困ったことです。
ただ、秋彼岸のお客様の動向は、お中日の23日まで曜日の絡みもあるけど、ダラダラ傾向になり気味です。お中日とお中日前日に期待して、もう少し束作りに励みたいと思います。

昨日は、敬老の日でした。年々敬老の日のギフト商品として”お花”の需要が増えてきている気がします。
敬老の日のお客様の来客数や売上を見てみると、チョッとニンマリできる数字でした。これからも敬老の日を一つの重要な”物日”として大切にしていきたいと感じました。
ただ一方、お彼岸前日の仏花の需要は、昨対半分になってしまった感じです。
今日もこんな感じの来客数では、本当に困ってしまいます。(;O;)

業務で使う白菊には夏菊と冬菊に関しては素晴らしい代表的品種があるのですが、本来ならば今の季節の花である”菊”が、この時期に関して業務で使用できる白菊が皆無と言っていいほどありません。
葉がすぐに黄ばんでしまったり、日持ちがしなかったり・・・
業務で使う白菊はある程度花を咲かせてからではないと、見た目に綺麗でない為、仕入れて納品するまで約1週間くらい在庫としておくので、その間に痛み始めてしまうのです。
この時期に安心して使用できる白菊の生産や開発を至急していただきたいと思います。
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by okada034 | 2005-09-20 18:19 | お店
バタバタ

昨日は、敬老の日の準備やお彼岸の準備、そしてちょっと面倒な業務の準備も重なってバタバタとした1日でした。
スタッフのみんなも、店を退社できたのは午前過ぎ・・・本当によく頑張ってくれます。感謝、感謝・・・

予想通り?市場の相場は品薄で高く、敬老の日の商品アイテムやお彼岸の花材を仕入れるのには、一苦労です。
前もって予約や注文が入っているなら安心して仕入れもできるのですが、お客様の動向は日々変化しているます。ある意味「これくらい売れるだろう」の予想で仕入れを行うわけですし、鮮度が命の商品を扱うわけですから仕入れ過ぎも問題になります。
敬老の日、お彼岸と販売する本番はこれからです。予想通りお客様が来て頂けることを願いたいと思います。

世の中は今日から三連休。お花屋さんは今日から数日間がかきいれ時。
お天気にも恵まれそうだし、頑張って仕事に励みたいと思います。

一休みしながらPCいじってる気ままな社長の姿を見ている、スタッフの視線がチョッと怖い・・・そんな気分で今日は日記を更新しています。
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by okada034 | 2005-09-17 18:17 | お店
送り盆

現在をもって送り盆用準備のすべて終了しました。
後は本日の夕方と送り盆当日の午前中にお客様に例年同様、ご来店頂ければ幸いだと思います。
あと一息でお盆商戦も終了します。最後までトラブルが無く笑顔で終れることを期待したいと思います。
スタッフの皆にも多少の疲労感が見られますが、後少しで通常状態に戻ります。後少し頑張ってもらいたいと思います。

業務で使用する白菊が激減しました。
夏菊と秋菊の切り替えが産地で始まった様子。今年は上手く連係できない模様で、いわゆる端境期が発生しそうです。
末端の業務は”待ったなし”で動きます。順調な出荷、供給をお花屋さんとしては望みたいです。

花農家は今日あたりから、遅い盆休みに入ります。
小売り需要が落ち着く為ある意味しょうがない事なのですが、基本的にお花屋さんは営業しています。消費者が望めばお花屋さんは、その商品を手に入れる為奔走します。
明日、鉢物関係の市場は休市だそうです。頭の痛い事です・・・
せめて最小限の競りぐらい行ってもらいたいと思います・・・
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by okada034 | 2005-08-15 18:03 | お店
前半戦終了

お盆の前半戦が昨日で終了しました。
お陰様でお天気にも恵まれたせいか、全体的には好調な売れ行きでした。
正直、市場の競りの相場にあまり活気がなかった為、売るのにはかなり不安な面もあったので本当に”ホッ”とできました。
ただ、この様子だと後半戦”送り盆”に使う花材の調達で月曜日の市場の先取りや競りは活発になる予感?・・・
なんでも、活気があることは好い事・・・多いに盛り上がったお盆だったねと思えるよう締めくくりたいと思います。

今日はお盆期間中でも気ままな社長のお店にとっては、中休みになる日です。仕事場や冷蔵庫の掃除、水替えなどして後半戦の準備に備えたいと思います。

スタッフによく言う言葉、忙しいときは忙しいように!、暇なときはそれなりに・・・車じゃないけどギヤチェンジをできる気持ちと、体制は常に持つように!!
今、お店のほうからスタッフの笑え声が聞こえてきます。ここ、数日間スタッフにもギヤをハイトップで動いてもらったので、今日一日はギヤはロウでもいいので、後半戦の為にパワーを充電してもらいたいと思います。
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by okada034 | 2005-08-14 18:02 | お店